Ingredientes:1 merluza grandecita cortada a supremas, 4 gambas rojas grandes, 10 mejillones sin cáscara, un poco de zanhaoria, pimiento amarillo, chirivía, judía verde, puerro y cebolla cortados a juliana, medio vasito de vino blanco y sal.
Disponer en la cubeta las verduras cortadas en juliana. Añadir la merluza previamente sazonada, los mejillones y las gambas. Por último incorporar el vino blanco. Programa 91, 55 minutos. Programable.
sábado, 16 de junio de 2007
Supremas de merluza con gambas rojas. Chef-o-matic.
Ingredientes:1 merluza grandecita cortada a supremas, 4 gambas rojas grandes, 10 mejillones sin cáscara, un poco de zanhaoria, pimiento amarillo, chirivía, judía verde, puerro y cebolla cortados a juliana, medio vasito de vino blanco y sal.
Disponer en la cubeta las verduras cortadas en juliana. Añadir la merluza previamente sazonada, los mejillones y las gambas. Por último incorporar el vino blanco. Programa 91, 55 minutos. Programable.
